Logo4
Def img2

Pondok Sedap Malam

Kategori :
Kuliner, Restoran
Alamat :
Jl. Batutulis Raya 9 Jakarta Pusat
Foto Lainnya :
Sedapmalamctt
Detail :
Pondok Sedap Malam, misalnya, mulai mengibarkan kejayaannya dengan membuka restoran seafood di Kelapa Gading yang mulai dibangun pada saat itu. Keberhasilannya di Kelapa Gading baru membuat Pondok Sedap Malam kemudian berpikir untuk juga "berposisi" di kawasan Pecenongan.

Sekalipun di Jalan Batutulis sudah ada restoran seafood yang sudah lebih dulu established – seperti Pondok Laguna dan Jun Njan – Pondok Sedap Malam ternyata berhasil juga mengisi sebuah ceruk (niche) yang unik. Maklum, warga Jakarta memang punya selera yang cukup tinggi dalam soal hidangan sari laut. Masing-masing sajian seafood punya kekhasan yang disukai sekelompok penggemar fanatiknya sendiri. Tidak heran bila seafood di Jakarta seolah-olah "kagak ada matinye."

Seperti diketahui, bawal mutiara adalah salah satu jenis bawal yang berdaging halus dan lembut dari Jepang dan sejak beberapa tahun ini populer dibudidayakan di perairan Pulau Seribu di Teluk Jakarta. Karena "bersaing" dengan kebutuhan ekspor ke Jepang, dengan sendirinya bawal mutiara hingga kini masih tinggi harganya. Di Pondok Sedap malam, bawal mutiara hidup dihargai Rp 28 ribu per 100 gram (ikan segar yang sudah mati Rp 24 ribu per 100 gram).

Pondok Sedap Malam
    Alamat serupa lainnya
  • Def img2
    Jl. Kemang Selatan No. 111 Jakarta Selatan
    Meskipun tak berada di pulau dewata namun racikan bebek khas rumah makan ini cukup populer. Bebek gorengnya...
  • Def img2
    Mal Ciputra, Lantai 4
    Demam kopitiam memang sedang melanda Jakarta. Nyaris tiap bulan ada kopitiam baru dibuka dengan beragam nam...
  • Def img2
    Wisma AMG, Jl. Fatmawati 29, Jakarta Selatan
    Beberapa makanan di daftar menu ditampilkan dengan nama lucu. Sapi Mercon tentu dapat diduga adalah tumisan...
  • Def img2
    Jl Inspeksi Saluran Kalimalang Bl E/28,Pondok Kelapa,Duren Sawit JAKARTA
    Selamat menikmati menu hidangan masakan khas Nusantara di sekitar pemukiman Jakarta Timur. Buka setiap hari...
  • Def img2
    Jl Museum No 1 Taman Kapunjangan