Logo4
Def img2

Pondok Sedap Malam

Kategori :
Kuliner, Restoran
Alamat :
Jl. Batutulis Raya 9 Jakarta Pusat
Foto Lainnya :
Sedapmalamctt
Detail :
Pondok Sedap Malam, misalnya, mulai mengibarkan kejayaannya dengan membuka restoran seafood di Kelapa Gading yang mulai dibangun pada saat itu. Keberhasilannya di Kelapa Gading baru membuat Pondok Sedap Malam kemudian berpikir untuk juga "berposisi" di kawasan Pecenongan.

Sekalipun di Jalan Batutulis sudah ada restoran seafood yang sudah lebih dulu established – seperti Pondok Laguna dan Jun Njan – Pondok Sedap Malam ternyata berhasil juga mengisi sebuah ceruk (niche) yang unik. Maklum, warga Jakarta memang punya selera yang cukup tinggi dalam soal hidangan sari laut. Masing-masing sajian seafood punya kekhasan yang disukai sekelompok penggemar fanatiknya sendiri. Tidak heran bila seafood di Jakarta seolah-olah "kagak ada matinye."

Seperti diketahui, bawal mutiara adalah salah satu jenis bawal yang berdaging halus dan lembut dari Jepang dan sejak beberapa tahun ini populer dibudidayakan di perairan Pulau Seribu di Teluk Jakarta. Karena "bersaing" dengan kebutuhan ekspor ke Jepang, dengan sendirinya bawal mutiara hingga kini masih tinggi harganya. Di Pondok Sedap malam, bawal mutiara hidup dihargai Rp 28 ribu per 100 gram (ikan segar yang sudah mati Rp 24 ribu per 100 gram).

Sop Kambing Oong Junaedi De Rio Tanah Abang
    Alamat serupa lainnya
  • Def img2
    Jl Melawai IX 10-F,Melawai,Kebayoran Baru JAKARTA
    Jakarta Food and Restaurant. Japanese Oriental Food in Jakarta <Yakitori Torikatsu Restaurant>
  • Def img2
    Jl HR Rasuna Said Kav 1 Menara Imperium LG Fl 14,Guntur,Setia Budi JAKARTA
    Restaurant Chinese Takashi mie in Jakarta
  • Def img2
    Jl Pluit Kencana Raya 106-110,Pejagalan,Penjaringan JAKARTA
    Menyediakan berbagai macam makanan yang menggoda lidah.
  • Def img2
    Jl MH Thamrin Kav 22/51 Plaza BII Menara III Lt Basement,Gondangdia,Menteng JAKARTA
    Management Food Restaurant in Jakarta
  • Def img2
    Jl Melawai Raya 18 Hotel Melawai Lt Dsr Room 103,Melawai,Kebayoran Baru JAKARTA
    Management Restaurant di Jakarta Taman Boga Indah Restaurant- Melawai. Nusantara Food