Logo4
Def img2

Pondok Sedap Malam

Kategori :
Kuliner, Restoran
Alamat :
Jl. Batutulis Raya 9 Jakarta Pusat
Foto Lainnya :
Sedapmalamctt
Detail :
Pondok Sedap Malam, misalnya, mulai mengibarkan kejayaannya dengan membuka restoran seafood di Kelapa Gading yang mulai dibangun pada saat itu. Keberhasilannya di Kelapa Gading baru membuat Pondok Sedap Malam kemudian berpikir untuk juga "berposisi" di kawasan Pecenongan.

Sekalipun di Jalan Batutulis sudah ada restoran seafood yang sudah lebih dulu established – seperti Pondok Laguna dan Jun Njan – Pondok Sedap Malam ternyata berhasil juga mengisi sebuah ceruk (niche) yang unik. Maklum, warga Jakarta memang punya selera yang cukup tinggi dalam soal hidangan sari laut. Masing-masing sajian seafood punya kekhasan yang disukai sekelompok penggemar fanatiknya sendiri. Tidak heran bila seafood di Jakarta seolah-olah "kagak ada matinye."

Seperti diketahui, bawal mutiara adalah salah satu jenis bawal yang berdaging halus dan lembut dari Jepang dan sejak beberapa tahun ini populer dibudidayakan di perairan Pulau Seribu di Teluk Jakarta. Karena "bersaing" dengan kebutuhan ekspor ke Jepang, dengan sendirinya bawal mutiara hingga kini masih tinggi harganya. Di Pondok Sedap malam, bawal mutiara hidup dihargai Rp 28 ribu per 100 gram (ikan segar yang sudah mati Rp 24 ribu per 100 gram).

Pondok Sedap Malam
    Alamat serupa lainnya
  • Def img2
    Jl Laksda Adisucipto 47 Hotel Lor In Bussines Resort & Spa Solo L,Nusukan,B SOLO
    Anda yang sedang berkunjung ke Kota Solo, jangan lupa mampir ke restaurant ini, menu khas Nusantara yang di...
  • Def img2
    Jl Raya Sukabumi
  • Def img2
    Jl Raya Gadog No 619
  • Scusalogo
    InterContinental Jakarta MidPlaza Jl. Jenderal Sudirman Kav.10-11
    Siapa bilang makanan Italia berlemak dan kurang sehat? Di resto Italia yang satu ini Anda bisa membuktikan ...
  • Def img2
    Hotel Mulia Senayan, Lantai Dasar Jl. Asia Afrika, Senayan Jakarta
    Daftar menu a la carte yang diserikan pada kami ternyata sudah mengalami banyak perubahan. Ini semua karena...