Logo4
Def img2

Pondok Sedap Malam

Kategori :
Kuliner, Restoran
Alamat :
Jl. Batutulis Raya 9 Jakarta Pusat
Foto Lainnya :
Sedapmalamctt
Detail :
Pondok Sedap Malam, misalnya, mulai mengibarkan kejayaannya dengan membuka restoran seafood di Kelapa Gading yang mulai dibangun pada saat itu. Keberhasilannya di Kelapa Gading baru membuat Pondok Sedap Malam kemudian berpikir untuk juga "berposisi" di kawasan Pecenongan.

Sekalipun di Jalan Batutulis sudah ada restoran seafood yang sudah lebih dulu established – seperti Pondok Laguna dan Jun Njan – Pondok Sedap Malam ternyata berhasil juga mengisi sebuah ceruk (niche) yang unik. Maklum, warga Jakarta memang punya selera yang cukup tinggi dalam soal hidangan sari laut. Masing-masing sajian seafood punya kekhasan yang disukai sekelompok penggemar fanatiknya sendiri. Tidak heran bila seafood di Jakarta seolah-olah "kagak ada matinye."

Seperti diketahui, bawal mutiara adalah salah satu jenis bawal yang berdaging halus dan lembut dari Jepang dan sejak beberapa tahun ini populer dibudidayakan di perairan Pulau Seribu di Teluk Jakarta. Karena "bersaing" dengan kebutuhan ekspor ke Jepang, dengan sendirinya bawal mutiara hingga kini masih tinggi harganya. Di Pondok Sedap malam, bawal mutiara hidup dihargai Rp 28 ribu per 100 gram (ikan segar yang sudah mati Rp 24 ribu per 100 gram).

Pondok Sedap Malam
    Alamat serupa lainnya
  • 17sep2013celebes
    Jl. Setiabudi Tengah No. 37 Jakarta Selatan Sebelah Four Seasons Apartement
    Celebes ini merupakan resto khas masakan Manado. Masuk kedalam resto terdapat banyak dummy masakan yang san...
  • 17sep2013rmujungpandang
    Jl. Pahlawan Seribu Ruko Versailles Blok FC No. 1 BSD City, Tangerang
    Sudah lama rumah makan Ujung Pandang ini menjadi buah bibir yang berlokasi di dekat pintu tol BSD. Walaupun...
  • 17sep2013martabakhar
    JL. Hayam Wuruk No. 19, Gajah Mada, Jakarta
    Di kawasan Harmoni, Jakarta Pusat, sejak beberapa tahun terakhir ini berdiri sebuah gerai martabak, roti ca...
  • 18sep2013makanmakan
    Jl. Wijaya I No. 81 Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
    Bukan hanya namanya saja yang unik tapi karena bangunannya yang cantik. Interiornya ditata dengan sentuhan ...
  • 18sep2013kampoengaer
    Jl. Gading Golf Bulevard Serpong, Tangerang Selatan
    Kampoeng Aer The Resort Restaurant berkonsep nuansa alam pedesaan yang bisa membuat kangen untuk disinggahi...