Logo4
Def img2

Pondok Sedap Malam

Kategori :
Kuliner, Restoran
Alamat :
Jl. Batutulis Raya 9 Jakarta Pusat
Foto Lainnya :
Sedapmalamctt
Detail :
Pondok Sedap Malam, misalnya, mulai mengibarkan kejayaannya dengan membuka restoran seafood di Kelapa Gading yang mulai dibangun pada saat itu. Keberhasilannya di Kelapa Gading baru membuat Pondok Sedap Malam kemudian berpikir untuk juga "berposisi" di kawasan Pecenongan.

Sekalipun di Jalan Batutulis sudah ada restoran seafood yang sudah lebih dulu established – seperti Pondok Laguna dan Jun Njan – Pondok Sedap Malam ternyata berhasil juga mengisi sebuah ceruk (niche) yang unik. Maklum, warga Jakarta memang punya selera yang cukup tinggi dalam soal hidangan sari laut. Masing-masing sajian seafood punya kekhasan yang disukai sekelompok penggemar fanatiknya sendiri. Tidak heran bila seafood di Jakarta seolah-olah "kagak ada matinye."

Seperti diketahui, bawal mutiara adalah salah satu jenis bawal yang berdaging halus dan lembut dari Jepang dan sejak beberapa tahun ini populer dibudidayakan di perairan Pulau Seribu di Teluk Jakarta. Karena "bersaing" dengan kebutuhan ekspor ke Jepang, dengan sendirinya bawal mutiara hingga kini masih tinggi harganya. Di Pondok Sedap malam, bawal mutiara hidup dihargai Rp 28 ribu per 100 gram (ikan segar yang sudah mati Rp 24 ribu per 100 gram).

Klinik Eva Mulia
    Alamat serupa lainnya
  • Def img2
    Mal Kelapa Gading 2 lantai 2, Jakarta Utara
    Di restoran ini makanan yang tersedia boleh diambil sepuas hati dan direbus sendiri. Mau daging atau sayura...
  • Slbegortepisawah02
    Mal Living World Ground Floor Alam Sutera Boulevard Kav 21 Serpong, Banten
    Bebek goreng si resto ini rasanya sangat renyah nyaris mirip kerupuk. Ramai bunyinya saat dikunyah. Makin s...
  • Def img2
    Bulevar Raya Blok LB 3 No. 1-2 Kelapa Gading
  • Def img2
    Jl. Hayam Wuruk 124A Jakarta Barat
  • Def img2
    Jl. Talaga Bodas No. 48 , Lengkong - Bandung