Logo4
Def img2

Pondok Sedap Malam

Kategori :
Kuliner, Restoran
Alamat :
Jl. Batutulis Raya 9 Jakarta Pusat
Foto Lainnya :
Sedapmalamctt
Detail :
Pondok Sedap Malam, misalnya, mulai mengibarkan kejayaannya dengan membuka restoran seafood di Kelapa Gading yang mulai dibangun pada saat itu. Keberhasilannya di Kelapa Gading baru membuat Pondok Sedap Malam kemudian berpikir untuk juga "berposisi" di kawasan Pecenongan.

Sekalipun di Jalan Batutulis sudah ada restoran seafood yang sudah lebih dulu established – seperti Pondok Laguna dan Jun Njan – Pondok Sedap Malam ternyata berhasil juga mengisi sebuah ceruk (niche) yang unik. Maklum, warga Jakarta memang punya selera yang cukup tinggi dalam soal hidangan sari laut. Masing-masing sajian seafood punya kekhasan yang disukai sekelompok penggemar fanatiknya sendiri. Tidak heran bila seafood di Jakarta seolah-olah "kagak ada matinye."

Seperti diketahui, bawal mutiara adalah salah satu jenis bawal yang berdaging halus dan lembut dari Jepang dan sejak beberapa tahun ini populer dibudidayakan di perairan Pulau Seribu di Teluk Jakarta. Karena "bersaing" dengan kebutuhan ekspor ke Jepang, dengan sendirinya bawal mutiara hingga kini masih tinggi harganya. Di Pondok Sedap malam, bawal mutiara hidup dihargai Rp 28 ribu per 100 gram (ikan segar yang sudah mati Rp 24 ribu per 100 gram).

Pondok Sedap Malam
    Alamat serupa lainnya
  • Def img2
    Jl. Mangga Besar Raya No. 87, Jakarta Barat
  • Ambassador%20restaurant
    Jalan Sunset Road, Badung, Bali, Indonesia
    Fusion Asia Barbeku Sarapan Brunch Prasmanan Burger Cina Makan Malam Cepat Saji Masakan Perancis Yunani dan...
  • 1798404 1545904385633802 1540904352 n
    Jalan Kartika Plasa (Kuta), Badung, Bali
    Beras Merah Waroeng and Bar located at Kartika Plaza st. Kuta Bali. We served the best quality of cuisine w...
  • Sushidalam
    Jl. Kemang Raya 17, Plaza Adorama lt.2 Kemang Jakarta Selatan, 021-719 1047
    Mencicipi sushi tanpa nasi dan chawanmushi yang lembut info harga -chawanmushi Rp 10.000 -simple roll Rp 37...
  • Otterdalam
    Ciputra World Lotte Shopping Avenue, Lantai Ground Jl. Prof Dr Satrio Karet, Jakarta Selatan
    Pasta dengan aksen rasa Asia? Ada di tempat ini. Spaghetti bersaus Thai Anchovy gurih pedas. Ditambah seman...